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主要材料: 海文铭南极海松茸、杏鲍菇、蒜肉、辣椒、味极鲜、味精、蚝油、麻油、糖
制作方法: 1、海文铭南极海松茸化冰后,飞水洗净备用; 2、杏鲍菇掰成柳状放入锅中炸至金黄后取出备用; 3、倒入少许底油放入蒜肉、辣椒煸炒后,放入海松茸和杏鲍菇加入味极鲜、蚝油等调味料大火快速翻炒均匀,出锅转盘即可。
适销渠道类型: 中式酒楼、品牌酒店、时尚餐厅、自助餐厅、私人定制、乡厨、火锅店等