图片名称

鲍汁南瓜鲍鱼

主要材料:
海文铭活冻深海鲍鱼(带壳)、西兰花、芦笋、胡萝卜、鲍鱼汁、贝贝南瓜

制作方法:
1、海文铭活冻深海鲍鱼流水解冻后,改十字花刀备用;
2、西兰花、芦笋、胡萝卜洗净,改刀切块,飞水后摆入盘中备用;
3、贝贝南瓜切块去籽,放入蒸箱蒸5分钟后取出,摆入盘中;
4、鲍鱼花放入鲍汁中煨熟后取出放入盘中摆盘,最后淋上鲍鱼汁即可。

适销渠道类型:
中式酒楼、品牌连锁酒店、时尚餐厅、私人定制、乡厨等

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